MasterChef Brasil: Quem saiu? Felipe M. é eliminado por falha técnica na prova de aspic

A tensão tomou conta da cozinha do MasterChef Brasil 2025 na noite desta terça-feira, 29 de julho, quando Felipe M., publicitário de 33 anos de Ribeirão Preto, foi desclassificado da 12ª temporada do reality gastronômico da Band. Durante a prova de eliminação, que exigia a preparação de um aspic – prato francês feito com gelatina salgada envolvendo carnes e vegetais –, o participante não conseguiu entregar o prato, pois a gelatina permaneceu líquida, impossibilitando a desmoldagem. A decisão, anunciada pela jurada Helena Rizzo, marcou um momento histórico no programa, que viu Felipe M. deixar a competição sem chance de avaliação pelos jurados. O episódio, exibido às 22h30, agitou o público e gerou debates nas redes sociais, com a hashtag #MasterChefBR entre os assuntos mais comentados. A desclassificação ocorreu em um contexto de alta pressão, com os cozinheiros enfrentando desafios técnicos complexos e um leilão inicial que testou suas estratégias.

O programa começou com uma dinâmica eletrizante: o tradicional leilão MasterChef, comandado pelo apresentador Evaristo Costa. Os competidores disputaram molhos para seus pratos, sacrificando minutos preciosos de preparo em troca de ingredientes de sua preferência. Felipe M. já enfrentava dificuldades desde o início, com escolhas que comprometeram seu tempo na cozinha. A prova de eliminação, liderada pelo chef convidado Luiz Filipe Souza, trouxe o aspic como protagonista, um prato que exige precisão técnica para alcançar a textura translúcida e firme característica.

Prova de aspic desafia competidores

A escolha do aspic como tema da prova de eliminação surpreendeu os participantes. Conhecido por sua complexidade, o prato exige domínio na manipulação de gelatina salgada, que deve envolver carnes, vegetais ou outros ingredientes, criando um efeito visual único. O chef Luiz Filipe Souza orientou os cozinheiros, destacando a importância de equilibrar sabores e acertar o ponto da gelatina.

• Ingredientes principais: Carnes variadas, vegetais frescos e gelatina salgada.
• Tempo de preparo: 60 minutos, com penalidades para quem arrematou molhos no leilão.
• Dificuldade técnica: Controlar a temperatura para a gelatina solidificar corretamente.
• Avaliação dos jurados: Foco em textura, sabor, apresentação e harmonia.

Felipe M. enfrentou problemas desde o início. Sua gelatina não atingiu a consistência necessária, permanecendo líquida e impossibilitando a desmoldagem do prato. Sem um aspic para apresentar, ele foi automaticamente desclassificado, conforme anunciado por Helena Rizzo: “Você é o único que não entregou. Não tem como avaliar.” A decisão, embora técnica, gerou comoção entre os competidores, que reconheceram o esforço de Felipe, mas não puderam contestar a regra do programa.

Leilão MasterChef eleva a pressão

Antes da prova de eliminação, o leilão comandado por Evaristo Costa adicionou uma camada extra de tensão. Os participantes precisavam arrematar molhos que complementassem seus pratos, mas cada lance reduzia o tempo disponível para cozinhar. Felipe M. optou por um molho que exigia maior complexidade, o que limitou seu tempo de preparo e contribuiu para sua dificuldade na prova final.

• Molhos disponíveis: Bechamel, holandês, velouté e outros clássicos.
• Estratégia de lances: Competidores sacrificaram até 10 minutos de preparo.
• Impacto no desempenho: Menos tempo comprometeu a execução de pratos técnicos.

Outros competidores, como Daniela e Rodrigo, se destacaram no leilão, garantindo ingredientes que harmonizaram com seus aspics e escapando da eliminação. A dinâmica revelou a importância de decisões estratégicas, algo que Felipe M. não conseguiu equilibrar, culminando em sua saída.

Reações do público e dos jurados

A desclassificação de Felipe M. gerou uma onda de comentários nas redes sociais. Fãs do programa lamentaram a saída do publicitário, conhecido por sua criatividade em provas anteriores, mas muitos concordaram com a decisão dos jurados, apontando a gravidade de não entregar um prato. Helena Rizzo, Henrique Fogaça e o chef convidado Luiz Filipe Souza mantiveram a imparcialidade, enfatizando que as regras do MasterChef são claras.

• Comentários nas redes: Hashtags como #MasterChefBR e #FelipeMDesclassificado dominaram o debate online.
• Apoio a Felipe: Parte do público elogiou sua trajetória, apesar do erro.
• Críticas à prova: Alguns espectadores questionaram a escolha do aspic, considerado um prato pouco comum no Brasil.

A ausência de Erick Jacquin, que se afastou temporariamente por motivos pessoais, também foi notada. Luiz Filipe Souza trouxe um tom técnico à avaliação, enquanto Rizzo e Fogaça mantiveram o rigor característico do programa.

Trajetória de Felipe M. no reality

Felipe M., de 33 anos, entrou no MasterChef Brasil com um perfil criativo e carismático. Publicitário de Ribeirão Preto, ele conquistou os jurados em provas anteriores com pratos que mesclavam ousadia e técnica, como na disputa de miúdos do nono episódio, onde enfrentou Daniela. Apesar de perder o duelo, sua habilidade foi reconhecida. Sua trajetória, no entanto, foi marcada por altos e baixos, com momentos de destaque em provas criativas, mas dificuldades em desafios técnicos, como o raviolone de gema e, agora, o aspic.

• Destaques anteriores: Pratos com miúdos e harmonizações de vinhos.
• Desafios enfrentados: Provas técnicas que exigiam precisão.
• Legado no programa: Criatividade e carisma, mas falta de consistência.

Em entrevista após a eliminação, Felipe M. afirmou que a experiência no MasterChef foi transformadora. “Aprendi muito e levo essa vivência para a vida. A pressão da cozinha me mostrou onde posso melhorar”, declarou ao portal da Band.

Histórico de desclassificações no MasterChef

A saída de Felipe M. não é um caso isolado na história do MasterChef Brasil. Em edições anteriores, outros competidores enfrentaram desclassificações por não cumprirem as regras das provas. Um exemplo marcante foi na temporada de 2023 do MasterChef Profissionais, quando Raquel foi desclassificada por usar um ingrediente errado na prova de miúdos.

• Casos notórios: Desclassificação de Raquel (2023) e Moisés (2023).
• Motivos comuns: Não entrega de pratos ou uso de ingredientes incorretos.
• Impacto no programa: Momentos que reforçam a rigidez das regras.

Esses episódios reforçam a reputação do MasterChef como um programa que valoriza técnica e disciplina, sem espaço para erros graves. A desclassificação de Felipe M. entra para a lista de momentos que chocam o público, mas também destacam a seriedade da competição.

O que vem pela frente no MasterChef 2025

Com a saída de Felipe M., restam 10 competidores na disputa pelo prêmio de R$ 500 mil, o maior da história do programa. A temporada, que já eliminou nomes como Naiara, Lucas e Vitória, segue com desafios que testam criatividade e técnica. O próximo episódio promete uma prova em equipe, com a participação de um chef renomado ainda não revelado.

• Competidores restantes: Daniela, Felipe B., Fernanda, Glória, Guilherme, Leonela, Rodrigo, Sofia, Taynan.
• Próximos desafios: Provas em grupo e técnicas avançadas de confeitaria.
• Expectativa do público: Crescimento da rivalidade entre os favoritos.

A audiência do MasterChef Brasil 2025 segue em alta, com média de 3,6 a 7,8 pontos por episódio, segundo dados do Kantar Ibope Media. A interação nas redes sociais, com hashtags trending topics a cada semana, reflete o engajamento do público com o reality.

Bastidores e curiosidades da temporada

A 12ª temporada do MasterChef Brasil tem se destacado por inovações e momentos marcantes. A ausência temporária de Erick Jacquin, substituído por chefs convidados como Rodrigo Oliveira e Luiz Filipe Souza, trouxe um novo dinamismo às avaliações. Além disso, o programa investiu em provas com ingredientes menos comuns, como miúdos e fermentados, desafiando os competidores a saírem de suas zonas de conforto.

• Novidades da temporada: Prêmio recorde de R$ 500 mil e provas internacionais.
• Participação de convidados: Evaristo Costa e chefs renomados como Alex Atala.
• Impacto digital: Episódios disponíveis no Bandplay e YouTube, com alta interação.

O programa, transmitido em 49 países, continua a atrair milhões de espectadores, consolidando-se como um dos realities gastronômicos mais populares do Brasil. A desclassificação de Felipe M. reforça a imprevisibilidade do MasterChef, mantendo os fãs atentos aos próximos episódios.